Wein und Küche

Entdecken Sie das Mâconnais und Beaujolais in der Nähe von Cloudeau. Etwa 20 Kilometer von Cloudeau werden Sie die Brouilly finden. Es ist das größte Weinanbaugebiet im Beaujolais (1200 ha). Weitere bekannte Weine sind Morgon, Fleurie und Chiroubles. In 'Le Hameau du Vin' können Sie Weine sehen, riechen, prüfen und etwas lernen über den Weinbau.

Die 'Route des grands vins' führt Sie durch die schönsten Weinberge und mehrere Weingüter im Mâconnais und der Côte Chalonnaise. Die Weißweine von Rully, Mercurey, Viré, Prissé und Pouilly Fuissé sind weltberühmt. In dieser Region können Sie auch den Crémant, Aligoté, Rose und Rotweine entdecken.

Viele lokale Produkte machen den Tisch zu einem Fest. Fleisch von Charolais Rindern und Schafen, Hühner aus der Bresse, Ziegenkäse (mit Dufour in der Nähe von unserem Haus!) , Schnecken, Froschschenkel, Schokolade, die Aufzählung findet kein Ende.

In der Nähe gibt es viele kleine gemütliche Restaurants mit den guten Gerichten der burgundischen Küche in ausgezeichneter Qualität, oder auch mehr exquisite Restaurants.

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Telefon: 0033(0) 960 351 101
Email: p.vander.bijl@orange.fr
Adresse: Cloudeau, 71120 Ozolles, France
     
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